会社概要

社名	有限会社　上田椎茸専門店
住所	〒８７４－０８４０ 　大分県別府市大字鶴見９５０番地の５８（通称・別府市小倉６組）
代表者	代表取締役　上田　和宏

経営理念

１．おいしさと安心の商品提供

私供は、お客様が私供の商品を”おいしい”と思われる瞬間を我々の最高の幸せと考え、常にお客様の立場に立った安全安心な商品創りを提案して行きます。

２．お客様の喜びが、我々の喜び

私供は、お客様の立場に立った商品創りを継続する事が、お客様の喜びであり、私供の利益につながると考えます。

３．社員、スタッフ全員で成長を目指します。

社員、スタッフそれぞれが、職場での責任を認識し日々の仕事の中で喜びを感じ、心豊かな人間に成長して行く事で社会に貢献します。

４．地域とのつながりを大切にします。

地域の特産品を扱う事により、お客様のみならず、生産者仕入れ先を含むローカルエリア全体の発展に貢献いたします。

代表あいさつ

　弊社は、昭和２３年に祖父、上田龍二郎により大分産椎茸（乾しいたけ）を取り扱う専門店（当時は個人商店）として、別府の地に創業されました。高度成長期以後は、大分県内の椎茸商社の中にも、他県産や外国産の乾しいたけを取り扱う業者もありましたが、弊社は創業以来一貫して地元の大分産乾しいたけのみを取り扱う、県内でも稀に見る大分県産乾しいたけ専門の業者です。（大分産乾しいたけトレーサビリティーシステム参加業者）

 

　昨今弊社では、大分産の乾しいたけを原料にいたしました佃煮などの自社加工品も商材の主力でありますが、いずれの商品につきましても食品を取り扱う以上は、そのおいしさと安心・安全な商品作りが、お客さまにご満足いただける一番の源あることを胸に刻み、日夜努力いたしております。

 

　また、事業経営を通しましては、お客さまと弊社はもちろん、お取引先や生産者の方も含めた地域全体の繁栄・発展にも努力する所存でございます。

• 大分県中小企業家同友会　理事
• 大分県中小企業家同友会　別府支部　幹事
• 別府市商工会議所　会員
• 九州ＥＣ協議会　会員
• どっとこむおおいた　幹事
• 中央大学学員会大分支部　会員

直営店

別府本店	上田椎茸大分松乃湯店
〒874－0840 大分県別府市大字鶴見９５０番地の５８ TEL：0977-67-0005 FAX：0977-67-0003 別府インターより九州横断道路を海方向へ車で約３分	〒870-0001 大分市生石港町2丁目1-20 TEL：070-8580-5705（携帯）

 

主要お取引先（販売店）

大分空港売店	別府　交通センター店

 

 

ＪＲ別府駅構内	大分自動車道別府湾サービスエリア

 

別府　ホテル白菊	他　大分県内ホテル　売店等多数

 

 

About us

　In 1948, Ryujiro Ueda, my grandfather founded Ueda Shiitake Mushroom Company headquartered in Beppu, Oita, as a seller of the best dried shiitake mushrooms grown in Oita.

 

　Our consistent policy of taking great care to ensure the finest taste, quality and food safety of our products, made us to be an almost sole company who supplies Mushrooms produced by local growers only in Oita prefecture.

Even during high growth period of Japan economy (1955-1973), when many other shiitake products suppliers handled imported mushrooms and mushrooms outside of Oita area to expand their business, our company philosophy of selling “mushroom grown in Oita” had never been changed.

 

　We also participate in the “Oita grown Shiitake mushroom traceability program”, which provides you the growers' information on each mushroom.

 

　To seek for more opportunity to introduce Oita's finest mushrooms, we have our private branded ready to eat products, such as Tsukudani (seasoned kelp with shiitake), which is becoming well known brand, in some major Airport in Japan, Hotels, etc., as one of the best souvenir in Oita.

 

　We would like to stick to what we do best, which is providing people with the natural goodness of our products.

The goal of our business activities is to contribute on the prosperity and growth not only to us and our customers, but also to our local society, including our business partners.

 

Yours sincerely,

 

Kazuhiro Ueda

Chief Executive Officer

Ueda Shiitake Mushroom Company

 

事業展開

海外（上海）でも事業展開をしております。

去る１月２２日より１０日間開催されました、大分・石川合同フェアーに出店

 

（上海・シティーショップ虹梅路店）

 

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